Kdo jsme
Řeka Vltava je pro svůj charakter neodlučitelnou součástí Prahy. Ačkoliv dnes řeku chápeme jako složku,
která do obrazu města vnáší primárně estetické vjemy, v historii byl její účel mnohem
praktičtější.
Pro město měla současně funkci dopravní, energetickou, výrobní a bohužel i odpadní.
Pozůstatkem dob minulých budiž mlýny, jezy, vodárny nebo vodárenské věže.
Prvky, které dnes podobně jako dobudované nábřeží a náplavky vnímáme právě esteticky,
nacházejí novou funkci a využití díky všeobecné kultivaci obyvatel a veřejného prostoru.
Čapadlo aktuálně dobudovávané pěší zóny, dvou mostů, protilehlého ostrova, mlýna a jezu je toho
přímým důkazem.
Tento klenutý a tajemný průchod v nábřežních zdech ústí přímo k řece Vltavě,
jež byla po staletí neodmyslitelným zdrojem obživy a součástí každodenního života obyvatel Prahy.
Nově se toto místo s unikátním geniem loci stává citlivým, okolí respektujícíím místem sloužícím hubem nejen k
odpočinku a zábavě.
Kultura
Čapadlo tvoří střed celého prostoru, tedy jakousi otevřenou galerii.
Smetanův poloostrov i předčapadlí zpestřují instalace z přilehlého Hollaru a
instalace od umělců, které přispívají k tomu, aby celý prostor působil jako jedna společná galerie.
Zároveň však nikoliv jako muzeum.
Umění musí být živé a do jisté míry přistupovat k lidem nejen jako ke konzumentům, ale zároveň
uživatelům.
Klíčový je lidský faktor, čili možnost se uměleckých instalací dotknout a interagovat s nimi.
Pořádáme pro vás hudební koncerty akustické i elektronické hudby, vystoupení DJs a dalších umělců.
Menu
Naše menu se skládá z již kultovních pražských podniků Jam & Co., Kafe Franci, Vinyl Bar a pivnice.
V našich podnicích pracujeme výhradně s kvalitními surovinami a s lokálními dodavateli.
Sledujeme vývoj moderních trendů v gastronomii i oblasti street food a spolupracujeme s profesionály.
Zároveň myslíme na životní prostředí.
Použití ekologicky recyklovatelných materiálů a obalů je pro nás samozřejmostí, díky čemuž
minimalizujeme ekologickou stopu.
